nuestro menú

gorditas

Gordita a base de maíz, del tamaño de una tortilla, rellena con el guiso de tu elección

Carne deshebrada de res cocinada en una mezcla de chiles y
especias

Carne seca y dorada, servida en una cama de frijoles refritos y
queso adobera. Uno de nuestros platillos más auténticos

Carne jugosa de res deshebrada, guisada con huevo

Carne de res picada cocinada en salsa, servido en una cama de
frijoles refritos. Puedes ordenarla con queso adobera fundido
con un costo adicional

Queso adobera fundido

Requesón tradicional guisado

Carne de cerdo guisado en una sabrosa salsa roja ligeramente
picante

Carne deshebrada de cerdo sazonada con adobo y especias,
ideal para acompañarla con nuestra característica cebolla
encurtida

Chorizo 100% casero hecho de pierna de cerdo molida, condimentado con especias, servido en una cama de frijoles
refritos y queso adobera fundido

Tradicionales frijoles refritos y queso adobera fundido

Puré de papa, servido con queso adobera fundido

Champiñones guisados y sazonados con especias , servido con
queso adobera fundido

Nopales tiernos cocidos y pico de gallo, servido en una cama de
frijoles refritos y queso adobera fundido

Rajas de chile poblano guisadas y sazonadas con especias, servidas con queso adobera fundido

*Precios por unidad

Tacos

Tortilla de maíz , servido con el guiso de tu elección

Carne deshebrada de res cocinada en una mezcla de chiles y
especias

Carne seca y dorada, servida en una cama de frijoles refritos y
queso adobera. Uno de nuestros platillos más auténticos

Carne jugosa de res deshebrada, guisada con huevo

Carne de res picada cocinada en salsa, servido en una cama de
frijoles refritos. Puedes ordenarla con queso adobera fundido
con un costo adicional

Requesón tradicional guisado

Carne de cerdo guisado en una sabrosa salsa roja ligeramente
picante

Carne deshebrada de cerdo sazonada con adobo y especias,
ideal para acompañarla con nuestra característica cebolla
encurtida

Chorizo 100% casero hecho de pierna de cerdo molida, condimentado con especias, servido en una cama de frijoles
refritos y queso adobera fundido

Tradicionales frijoles refritos y queso adobera fundido

Puré de papa, servido con queso adobera fundido

Champiñones guisados y sazonados con especias , servido con
queso adobera fundido

Nopales tiernos cocidos y pico de gallo, servido en una cama de
frijoles refritos y queso adobera fundido

Rajas de chile poblano guisadas y sazonadas con especias, servidas con queso adobera fundido

*Precios por unidad

Chalupas

Tortilla de maíz dorada, en forma de huarache servida con el guiso de tu elección.

Carne deshebrada de res cocinada en una mezcla de chiles y
especias

Carne seca y dorada, servida en una cama de frijoles refritos y
queso adobera. Uno de nuestros platillos más auténticos

Carne jugosa de res deshebrada, guisada con huevo

Carne de res picada cocinada en salsa, servido en una cama de
frijoles refritos. Puedes ordenarla con queso adobera fundido
con un costo adicional

Queso adobera fundido

Requesón tradicional guisado

Carne de cerdo guisado en una sabrosa salsa roja ligeramente
picante

Carne deshebrada de cerdo sazonada con adobo y especias,
ideal para acompañarla con nuestra característica cebolla
encurtida

Chorizo 100% casero hecho de pierna de cerdo molida, condimentado con especias, servido en una cama de frijoles
refritos y queso adobera fundido

Tradicionales frijoles refritos y queso adobera fundido

Puré de papa, servido con queso adobera fundido

Champiñones guisados y sazonados con especias , servido con
queso adobera fundido

Nopales tiernos cocidos y pico de gallo, servido en una cama de
frijoles refritos y queso adobera fundido

Rajas de chile poblano guisadas y sazonadas con especias, servidas con queso adobera fundido

*Precios por unidad

Chilpayates

Pequeñas gorditas, diseñados exclusivamente para los pequeños comensales o también para que deleites varios de nuestros guisos en una porción moderada

Carne deshebrada de res cocinada en una mezcla de chiles y
especias

Carne seca y dorada, servida en una cama de frijoles refritos y
queso adobera. Uno de nuestros platillos más auténticos

Carne jugosa de res deshebrada, guisada con huevo

Carne de res picada cocinada en salsa, servido en una cama de
frijoles refritos. Puedes ordenarla con queso adobera fundido
con un costo adicional

Queso adobera fundido

Requesón tradicional guisado

Carne de cerdo guisado en una sabrosa salsa roja ligeramente
picante

Carne deshebrada de cerdo sazonada con adobo y especias,
ideal para acompañarla con nuestra característica cebolla
encurtida

Chorizo 100% casero hecho de pierna de cerdo molida, condimentado con especias, servido en una cama de frijoles
refritos y queso adobera fundid2

Tradicionales frijoles refritos y queso adobera fundido

Puré de papa, servido con queso adobera fundido

Champiñones guisados y sazonados con especias , servido con
queso adobera fundido

Nopales tiernos cocidos y pico de gallo, servido en una cama de
frijoles refritos y queso adobera fundido

Rajas de chile poblano guisadas y sazonadas con especias, servidas con queso adobera fundido

*Precios por unidad

chonchitos

Birote de masa madre, servido con el guiso de tu elección

Carne deshebrada de res cocinada en una mezcla de chiles y
especias

Carne seca y dorada, servida en una cama de frijoles refritos y
queso adobera. Uno de nuestros platillos más auténticos

Carne jugosa de res deshebrada, guisada con huevo

Carne de res picada cocinada en salsa, servido en una cama de
frijoles refritos. Puedes ordenarla con queso adobera fundido
con un costo adicional

Queso adobera fundido

Requesón tradicional guisado

Carne de cerdo guisado en una sabrosa salsa roja ligeramente
picante

Carne deshebrada de cerdo sazonada con adobo y especias,
ideal para acompañarla con nuestra característica cebolla
encurtida

Chorizo 100% casero hecho de pierna de cerdo molida, condimentado con especias, servido en una cama de frijoles
refritos y queso adobera fundido

Tradicionales frijoles refritos y queso adobera fundido

Puré de papa, servido con queso adobera fundido

Champiñones guisados y sazonados con especias , servido con
queso adobera fundido

Nopales tiernos cocidos y pico de gallo, servido en una cama de
frijoles refritos y queso adobera fundido

Rajas de chile poblano guisadas y sazonadas con especias, servidas con queso adobera fundido

*Precios por unidad

sopes

Sope frito, del tamaño de una tortilla, servido con el guiso de tu elección

Carne deshebrada de res cocinada en una mezcla de chiles y
especias

Carne seca y dorada, servida en una cama de frijoles refritos y
queso adobera. Uno de nuestros platillos más auténticos

Carne jugosa de res deshebrada, guisada con huevo

Carne de res picada cocinada en salsa, servido en una cama de
frijoles refritos. Puedes ordenarla con queso adobera fundido
con un costo adicional

Queso adobera fundido

Requesón tradicional guisado

Carne de cerdo guisado en una sabrosa salsa roja ligeramente
picante

Carne deshebrada de cerdo sazonada con adobo y especias,
ideal para acompañarla con nuestra característica cebolla
encurtida

Chorizo 100% casero hecho de pierna de cerdo molida, condimentado con especias, servido en una cama de frijoles
refritos y queso adobera fundido

Tradicionales frijoles refritos y queso adobera fundido

Puré de papa, servido con queso adobera fundido

Champiñones guisados y sazonados con especias , servido con
queso adobera fundido

Nopales tiernos cocidos y pico de gallo, servido en una cama de
frijoles refritos y queso adobera fundido

Rajas de chile poblano guisadas y sazonadas con especias, servidas con queso adobera fundido

*Precios por unidad

flautas

Elaborada con tortilla raspada, rellena con carne, papa o requesón.
Servida con salsa de jitomate, col y queso seco

Carne deshebrada de res

Requesón tradicional guisado

Puré de papa

*Precios por unidad

quesadillas

Quesadilla a la plancha de tortilla de maíz y queso adobera fundido

Quesadilla a la placha de tortilla de maíz, queso adobera
fundido y nuestra especial carne seca dorada

Combina tus quesadillas con el guiso de tu preferencia

Quesadilla frita de maíz rellena generosamente de queso
adobera fundido

Quesadilla frita de maíz rellena generosamente de queso
adobera fundido y nuestra especial carne seca dorada

Combina tus quesadillas con el guiso de tu preferencia

*Precios por unidad

ordenes

Guiso de tu elección, acompañado de guarnición de frijoles y tortilla.

Porción para una persona

Carne deshebrada de res cocinada en una mezcla de chiles y
especias. Acompañada de frijoles con queso

Carne seca y dorada, acompañada de de frijoles refritos con
queso. Uno de nuestros platillos más auténticos

Carne seca y dorada. Uno de nuestros platillos más auténticos

Carne de res picada cocinada en salsa, acompañada de frijoles con queso

Carne de cerdo guisado en una sabrosa salsa roja ligeramente
picante

Carne deshebrada de cerdo sazonada con adobo y especias,
ideal para acompañarla con nuestra característica cebolla
encurtida

Tradicionales frijoles refritos y queso adobera fundido

*Precios por unidad

bebidas

Tradicionales bebidas mexicanas

Atole de maíz con un delicado toque de vainilla (350ml)

Café de olla endulzado con un toque especiado de canela (350ml)

Agua fresca a base de arroz y leche (650ml)

Agua fresca de flor de jamaica (650ml)

Agua fresca a base de cebada y leche (650ml)

A escoger, agua fresca de horchata, jamaica o cebada ( 2L )

Jugo de naranja natural (425ml)

Jugo de naranja natural (946ml)

(946ml)

A escoger, agua fresca de horchata, jamaica o cebada

Coca cola, coca cola light, coca cola sin azúcar, sprite, fanta, manzanita y agua mineral
(350ml)

Agua ciel (600ml)

*Precios por unidad

postres

Tradicionales postres mexicanos, 100% caseros

Postre tradicional de Jalisco 100% casero, con una capa dorada y un centro de textura suave, con delicados toques de vainilla y canela

Flan casero con una dulce capa de caramelo

Un deleite de doble capa que combina la esponjosidad del pastel de chocolate con la suavidad del flan

Variedad de pan (Panqué)

*Precios por unidad

Alérgenos y simbología

Los clientes preocupados por alergias alimentarias o intolerancias, deben ser conscientes de estos riesgos.

En la Cabaña Gorditas nos dedicamos a garantizar la calidad excepcional de todos nuestros ingredientes, sin embargo no podemos asumir ninguna responsabilidad por las reacciones adversas a los alimentos consumidos o los elementos con los que uno pueda entrar en contacto al comer nuestros platos.